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【云南】恬居•云南香格里拉,欢迎回家  

2015-09-16 15:19:00|  分类: 风同学,香格里拉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学

夜幕中抵达恬居•云南香格里拉酒店,北京到香格里拉没有直航,转机多少有些疲惫,门童是一个藏族小伙子,笑得很高原很闪亮:欢迎回家!

 

这也太亲切太温暖了吧,感觉真的很是窝心,特别是对某些对高反心怀惴惴的同学。

 

献上哈达算是藏区酒店的老梗,可是一进酒店,就端上当地的山核桃和野生蜂蜜,真是”家常“得过份了!那时打趣,说什么时候在香格里拉开一家香格里拉酒店,然后今晚就真的住在这里了。当然不可能叫做香格里拉香格里拉,而是叫做恬居•云南香格里拉。这恬居二字,就是此刻的心情吧!

 

【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学

酒店的位置举足轻重,在香格里拉市的中轴线上,从恬居出发一直往北,10分钟车程就可以到达松赞林寺。铜莲花喷泉,由德钦匠人手工打造,上面还镶嵌着绿松石。


【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学

坛城广场,是这里最热闹的地方,”坛城”在藏语里的寓意就是“心中的日月”。本着回报社区的理念,酒店完全没有围墙,甚至在酒店前建设了一个小坛城广场,当地老百姓可以在此跳起锅庄,所以,“恬居”二字不仅仅是针对酒店客人,更是与当地人一起“恬居”,好感人。

【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学
当地人不仅可以在这里转经,甚至可以无条件享用酒店的长廊,织织毛衣,打个小盹。

【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学

身处藏区,酒店的设计自然是民族的,但同时也是充满设计感的,不沉重,不轻浮,既是庄重宏大的, 同时又充满细节。

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大堂顶部的六层铜片装饰,同样来自德钦的手工匠人。

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铜片下方的铜器,由于比重不同,在水上分三层,加上上方六层的铜片装饰,一共是九层,而九这个数字在藏传佛教中意义深远。池水和水上浮动的烛光,也隐喻了当地民居最重要的两个因素——平静和取暖。

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一侧装饰的纹样,灵感来自于藏区妇女的腰带。

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两个空间分居大堂左右,左边是品茶阁,茶室正中的铜烟囱,你已经猜到了,同样来自德钦匠人的手工雕琢。


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地毯则来自于印度,同样是手工编织。

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最画龙点睛的,当属这两扇大红门,从尼泊尔进口,上面的图案,是藏区的吉祥八宝。


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进门的右边是藏书阁,恬居用来办理客人的入住也在这里,没有趾高气扬的前台或是乱入的电子设备搅局,你只需要落座、喝酥油茶、用香格里拉山核桃蘸有机蜂蜜细品就好。

 

【云南】恬居bull;云南香格里拉,欢迎回家 - 风同学 - 风同学


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让我们再回到大常正中央,穿过那“九层”,视线正前方,是酒店的旅者酒廊,香格里拉自古就是易货的中心,“旅者”二字自古有之。酒廊中央的灯具,当然不会沿用香格里拉经典的水晶灯,而是酥油灯的小杯子构成,正好拼成一个完美的心型!

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麻质的屏风与南瓜灯,你很难说它们是藏式的还是现代的,这种有意混淆的暧昧,正是高明之处。

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旅者酒廊的沙发与茶几,包括落地灯,同样的感觉,又是藏式与现代设计的混搭。


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当地艺术家演奏的乐器,叫做弦子,低沉迂回的曲风深得我心,真的,好听的藏曲,不一定都是辣么高亢的。

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这个藏族阿妈,我真的不知道她是酒店的员工,还是隔壁的邻居,虽然本地员工占77%,可是大妈那灿烂的笑容真的不是可以培训出来的。不管那么多了,反正大妈现烙的麦面粑粑好香啊,完全是家常的味道!

 

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长廊的西侧,是酒店的全日制餐厅阿姨家厨,餐厅门口的装饰,是来自印度的块毯卷曲而成。

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主题墙就像是一个当地人家的厨房,所有东西都是市场里找的,糌粑盒、黑陶、木碗、打酥油茶的瓶子等等。


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就餐区上方的照片,全是在酒店设计前在当地拍摄的,那些做饭的藏族老阿妈,正是餐厅名字——阿姨家厨的由来。

 

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二层的红点餐厅,以云南特色火锅为主,土黄色的主色调,配搭以石材,质朴而粗犷。


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这张图的亮点,不是好吃的点心,而是上方的藏式白塔小品,细节真是无处不在。

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火锅有三种锅底,分别是牛肉锅底,麻辣锅底和云南菌汤锅底。


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恰逢各种蘑菇,特别是松茸上市的季节,当然要菌汤锅底,当然要吃最应季的。

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松茸竟然可以生吃,味道真的是好!鲜!美!

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酒店的宴会厅通常很无聊,可是恬居在这里依然花尽心思,天花重重叠叠的设计,正是藏族白塔内向上看的模样。

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甚至地毯的花纹,也使用了藏族妇女腰带的饰样。


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天台的景观特别开阔,晚上还可以在这里点起篝火。

 

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很美吧,前面说过了,酒店处于中轴线上,自然左右逢源。

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这是大堂的楼梯间。

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这是其它楼层的楼梯间。

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晚上的样子,灯火映衬着刻意做旧的,斑驳的藏红墙,感觉真的是平静而温暖。

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房间走廊的手工艺编织品,色泽充满滇藏风情。


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间隔垂下的铜器,也彰显着藏地特色。总之从大堂一路走来,优美庄重的画风一直延续。

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房间床头的装饰是亮点。

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铜质的床头灯,在夜晚时分显得分外静谧安详。


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欢迎果篮同样耐看。

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做夜床赠送的普洱茶。

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床头柜上的转经筒,也是做夜床时赠送的。

 

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906是酒店最大的香格里拉套房,除了景观美,设计也更显匠心,例如床头的珠帘来自印度。此外还配有一间风景超赞的麻将房,你懂的!

 

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《舌尖上的中国》第五集“厨房的秘密”介绍到尼西人和他们的尼西黑陶。两千年以来,尼西人的厨房炊具使用的都是尼西黑陶。山峰与绿树掩映的尼西村,也是分外漂亮。


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拜访了村子里50多岁的老匠人扎西培措,他已经是家族第五代制陶工匠了。

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陶器的黑色,来自于烟熏,多少年来,始终保持着当年的工艺。

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他们家院子里的核桃树,正是丰收的季节。

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热情的主人,竟然当场打下核桃,让我们蘸着野蜂蜜品尝。


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又在另一户藏族人家换好藏族服装,一场盛宴即将上演。

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咋样,够英姿飒爽吧!

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青稞架,藏香猪,烤松茸,土鸡汤,跳锅庄。。。恬居特制的藏族村庄BBQ晚餐,太美了!

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自然不会错过这里最著名的土鸡汤,正是用当特特色的黑陶锅煲制。


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从恬居出发,一公里左右的路程,即可抵达拥有千年历史的独克宗古城。


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一场大火后奇迹般的恢复了,看起来还挺像古城的。。。


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列入吉尼斯世界纪录的大转经筒,是古城的一大标志。

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9月恰逢雨季,纳帕海自然水量充沛。

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虽是雨季,可是当天阳光灿烂,沼泽草甸映衬着蓝天白云,一只牛行在水中,更是增添几分梦幻。

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还有大片的羊群,藏香猪,真是万类霜天竞自由。


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松赞林寺是云南规模最大的藏传佛教寺院,也是康区有名的大寺院之一,还是川滇一带的黄教中心,在整个藏区都有着举足轻重的地位,被誉为“小布达拉宫”。

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抛开宗教的意义,从视觉来讲,我觉得,松赞林寺是中国最美的寺庙,没有之一。


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