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【葡萄牙】杜罗河酒庄,理想的冬日   

2015-01-28 04:15:00|  分类: 风同学,葡萄牙,杜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【葡萄牙】杜罗河酒庄,理想的冬日 - 风同学 - 风同学

在葡萄牙Quinta da Pacheca酒庄踩单车,愈来愈喜欢欧洲的初冬,丰厚从容不徐不疾。骑在黄色的悬铃木下,骑过硕果累累的橘林,骑过依然葱郁的橄榄树,骑在葡萄树的红叶间,一直骑到远方山坡上的炊烟里,又见炊烟升起,暮色果然照着大地。。。


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【葡萄牙】杜罗河酒庄,理想的冬日 - 风同学 - 风同学

酒店,当然就位于酒庄内。

只有15间客房的Quinta da Pacheca,位于葡萄牙杜罗河地区的心脏地带Lamego。这幢典型的18世纪建筑忠于传统建筑和原有特色,并进行重建,融合了现代设计与历史氛围。

【葡萄牙】杜罗河酒庄,理想的冬日 - 风同学 - 风同学

圣诞即将来临,树上挂满了圣诞装饰。

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我的房间,请勿打扰的标牌是酒瓶状,房间号嵌在地板上,因为喝大了人的视觉通常向下,这样也可以找到自己的房间。

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房间内,幽静的蓝色,与葡萄牙风格的青花台灯,静静的。。。


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酒店真是用足了葡萄酒元素,甚至洗漱用品也提取自葡萄。

 

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第一次喝到葡萄叶茶,酸酸的味道,一道份量很足的晚餐后喝起来,特别有助消化。

 

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酒店的公共空间,冬日的阳光照进来,岁月这般静好。


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大爱酒店的餐厅,绿色主题的餐厅,与窗外初冬金黄的树叶相呼应。
【葡萄牙】杜罗河酒庄,理想的冬日 - 风同学 - 风同学
餐桌后面的柜子上,所有的盘子也是绿色的。


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窗外,山毛榉金色的叶子。


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除了特色的葡萄牙海鲜,这里所有的酒都别有一番滋味。

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葡萄牙的沙拉,都喜欢放一条小腌鱼在上面。

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鱿鱼配米饭。

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夜晚,在酒庄品波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

 

全世界很多国家都有生产波特酒(Port或Porto),但真正的波特酒是产于葡萄牙北部的杜洛河流域(Alto Douro)及上杜洛河区域(Upper Douro)。波特酒属酒精加强葡萄酒(For-tificd Wine)。


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酒庄的一切都是艺术范儿的,甚至酒窖,也厚重而轻灵。

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各种年份的波特酒喝起来,最爱这瓶30年的,如岁月的恩赐,将感动与美好藏于心中。。。


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